Melange de Paris
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Produktnummer: SW10124.1
Produktinformationen "Melange de Paris"
- Gewürzzubereitung der französischen Küche!
Tipp:
- ca. 1 – 2 TL in 200 g Crème fraîche, Quark, Joghurt oder Sauerrahm einrühren und mit 1 -2 EL Light-Mayonnaise abschmecken.
- Als Kräuterbutter ca. 1 -2 TL mit etwas Wasser verrühren und quellen lassen, dann in 250 g weiche Butter einrühren, kalt stellen.
- Zum Verfeinern von Sauce Hollandaise; in Olivenöl einrühren als Marinade für Fisch und Rind; zum Abschmecken von Fischsaucen und Möhrengemüse. Geschmacksintensiv.
Hinweis:
Kühl, dunkel, trocken und gut verschlossen lagern!
Inhaltsstoffe
Knoblauchgranulat, Zucker, Schalotten, Pfeffer schwarz gemahlen, Cayenne Pfeffer, Meersalz, Estragon, Kurkuma, Sellerieblatt, Petersilie, Salbei, Thymian, Oregano, Koriander, Paprikaflocken rot, Rosmarin, Zitronenschale gemahlen, Rosa Beeren
Allergene
Senf
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